松茸お吸い物(パーラー 184)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  4.02023/9/4

  「松茸の吸い物、ください。それと、この小鉢はどこの陶器ですか？」

  私は、空になって回収されそうになった小鉢を指さして、店主に聞いた。

  「酒のグラスが江戸切子で、へしこが乗っていたお皿は有田焼だったから、こっちのは何かな？と思ったのです」

  『食器に興味を示されたお客さんは珍しいです。こちらは立杭焼です。兵庫県ですね』

  「へぇ、グリーンがいい色出ていたので、食べきってから見とれてました。後でネットで調べてみますわ」

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  丹波立杭焼

  丹波立杭焼(たんばたちくいやき)は兵庫県篠山市今田地区付近で焼かれる陶器、炻器。主に生活雑器を焼いてきた。丹波焼、または立杭焼ともいう。起源は平安時代にまで遡るといわれ、六古窯の一つに数えられる。

  中世の丹波焼の特徴は赤っぽい土肌にかかる、焼き締めによる自然釉に特徴がある。備前焼、信楽焼に比べ、若緑色のおとなしめで爽やかな作品が多い。江戸時代以後は釉薬や技法が多様になったが、現代の丹波焼でもその風合いを引き継いだ民芸調の作品が多く見られる。

  (Wikipediaより抜粋引用)

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