肩ロースのステーキ(シングル150g)(ステーキのＢ 広島駅前店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  3.02023/9/4

  15分少々待って、ステーキが配膳されました。時間はかかったが、全ての状況が座った位置から見えるため、いつごろ自分の料理が来そうかは推測できるので、この点はこの店のレイアウトの利点だとは思う。料理待ちの先客が何人いるか確認できるし、殆どの客が(ランクの差はあるにしても)同じステーキを注文しているので、配膳順の入れ替えも発生しないはずだからだ。

  でも、結局、食べてみての感想は「1000円でまともなステーキを期待するな」というもの。まず、肉の厚みが焼肉相当です。見た目の面積にこだわったためか、厚さを犠牲にしている。また、スジが目立ち、ナイフでもなかなか切り離せない状態だった。その点を無視すれば、味としてはなかなか良いと思った。焼き方やソースはそれっぽいし、ニンニクもよく効いており、目をつぶって食べていれば、ステーキ食ってるな、と思えた。

  #ステーキ #肉料理 #肩ロース

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