担々つけ麺(浅草製麺所 浅草店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  captaink

  2.52023/9/11

  担々つけ麺🍜浅草製麺所

  担々つけ麺のスープは

  ドロっとして濃厚だが胡麻の風味が強い感じはせず

  特徴は薄めでした

  具材にネギの微塵切り・青梗菜・肉味噌が入り

  仕上げのラー油がたっぷり

  肉味噌が火を通りすぎなのかパサつき過ぎなのが

  ちょっと気になりましたっ

  麺は自家製の太麺

  モチっとした食感は楽しめます

  小麦の香りはあまりなのでモッチリ食感と歯応えを楽しむ麺の印象

  トッピングした味玉は冷えて状態で盛られていて

  スープとの温度のバランスが良くなかったです

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