(はぐ寧)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hot_bread_lm2

  4.52023/6/24

  Spice Charge No. 191 in 2023

  🍛はぐ寧× Mカッセ

  限定和仏印海鮮SP🇯🇵🇫🇷🇮🇳

  カレー膳

  ブイヤベースビリヤニ

  (鯛出汁、真鱈、蛤、赤貝、ムール貝、サフラン、香味野菜)

  サーモンレアカツ

  (低温調理したトロけるハーブマリネサーモンをレアカツに)

  ・レモングラス香るハーブタルタル

  ・檸檬マスタードルイユ

  烏賊とオクラのマサラ

  (柔らかい烏賊にぷりっぷりっのゲソ、ネバネバおくらのそれぞれ違う食感のスパイシーマサラ)

  蟹出汁ふれんちカレー

  (濃厚蟹出汁にフレンチビスクのエッセンスを)

  ・バジル香るクスクス

  ・初夏野菜のオレンジラタトゥイユ

  ・海藻のサグ

  ・ブイヤベースラッサム

  トッピング

  北海道いくらの和チャール

  この豪華コラボは行かなあかんよ、ということでお久に訪問。45分前に並んでも既になかなかの列が… でも待った甲斐のある和仏印のバランスが取れた見事な内容。中でも柔らか〜いサーモンカツ、マサラの濃厚なスパイス感、蟹出汁の濃厚さ、どれも単独でも美味いのにビリヤニとも楽しめる豪華さ。旨かった！

  #はぐ寧 #mカッセ #天六ランチ #大阪スパイスカレー #ビリヤニ