ラーメン塩(自家製手もみ麺 鈴ノ木)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  4.52026/1/11

  定点観測店。数え切れないほど往訪を重ねた同店。自家製麺の麦の配合を更に吟味。「もち姫」を敢然と除くことで、麺襞が一層露わとなり食感もより軽妙に。甘みを引き締め、素材感を増強させることで、スープの深みも格段に向上。手揉み塩の金字塔だ。#ラーメン