あんかけちゃんぽん(らーめん本気)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02023/6/1

  【らーめん　本気(滋賀県彦根市)】

  ▲『彦根ちゃんぽん』を頂けるメディアにも数多く

  取り上げられている’９０年頃創業のお店

  Date. '23.4.14

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  ★あんかけちゃんぽん　¥850

  ※チャーハンセット　＋¥400

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  ■スープ

  淡☆☆☆☆★濃

  猫舌殺しの熱さで節の風味を効かせた出汁感のある

  とろみある餡に野菜の旨味も味わいに落とし込まれている

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  ■麺

  細★☆☆☆☆太

  柔らかめに茹でられたモッチリとした食感で細めながらも

  スープをしっかりと持ち上げて味わいを引き立ててくれる

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  ‪□トッピング‬

  ・豚肉　・ニラ　・キャベツ　・人参　・もやし

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  ◇寅レポ◇

  濃度の割に重たさのないあっさりしたまろやかなスープを絡みと馴染みの良い麺がトッピングと共に絡めていき

  食べ進める程に野菜等の味わいを重ねていく

  病み付き性も兼ね備えたちゃんぽんを頂きましたっ！

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