特製塩そば(中華そば 裏慶)の口コミ/評判
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chad裏慶＠矢口渡(東京都大田区) 特製塩そば1200円
『麺：国産小麦を使用 水：パイウォーター スープ：朝しめ信玄鶏、肉付き胴ガラ、宗田節、いりこ、真昆布などを別寸胴 醤油タレ：にほんいち生揚げ醤油、三年熟成醬油、龍野本造り醤油ほか、計5種類の醤油 塩タレ：淡路島の藻塩、ゲランド塩、粟国の塩ほか、計5種類の塩とホタテ出汁 チャーシュー：むさし麦豚肩ロース、信玄鶏むね肉 玉子：マキシマムこいたまご』口上書きより抜粋
魚介系の塩スープにしなやかな細麺。三河屋製麺の口上。特製で豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、ワンタン1個、とりつくね半身、メンマ、葱。特製はお試し的な布陣。
#東京都 #大田区 #矢口渡 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #特製 #絶品グルメ
裏慶＠矢口渡(東京都大田区) 特製塩そば1200円
『麺：国産小麦を使用 水：パイウォーター スープ：朝しめ信玄鶏、肉付き胴ガラ、宗田節、いりこ、真昆布などを別寸胴 醤油タレ：にほんいち生揚げ醤油、三年熟成醬油、龍野本造り醤油ほか、計5種類の醤油 塩タレ：淡路島の藻塩、ゲランド塩、粟国の塩ほか、計5種類の塩とホタテ出汁 チャーシュー：むさし麦豚肩ロース、信玄鶏むね肉 玉子：マキシマムこいたまご』口上書きより抜粋
魚介系の塩スープにしなやかな細麺。三河屋製麺の口上。特製で豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、ワンタン1個、とりつくね半身、メンマ、葱。特製はお試し的な布陣。
#東京都 #大田区 #矢口渡 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #特製 #絶品グルメ