醬油トリティコ(RAMEN MUSICA（ムジカ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kin_sake

  4.52023/10/5

  スープは鶏などの動物系主体と思われる清湯ベースで、三つの楽章から構成される三部作を鶏そばの三つの味と捉えつつ、鶏＝トリの音にも掛けた音楽的な要素で表現をした醤油ラーメン。

  #ラーメン #醤油ラーメン

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  yaoyan

  4.02023/5/18

  スタンダードなメゾ中華は鶏と魚介のスープですがコチラは鶏のみ。

  豊かな鶏出汁の旨味に芳醇な醤油がビシっとキマっていてとても美味しい！シンプルだけど深みのある味わいです。

  #ラーメン #東北 #岩手県 #絶品グルメ