鶯屋特注麺 つけ麺(鶯屋)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.1¥1,000鶯屋ランチディナーラーメンつけ麺レビュー一覧(1)yuntan4.52023/4/19かなりの意欲作。醤油ダレと塩ベースのスープが付いています。醤油ダレは濃いめなのでプリっと歯ごたえの良い中細麺の先だけつけて食べるのですが、正にお蕎麦。大根おろしやわさびもついてるので味変もあり。そして塩スープは塩ラーメンとはちょっと違って多少酸味もあり、香りも強めで美味い。両方のつけ汁を交互に食べるのは楽しいですね。そしてスープ割りがめちゃくちゃ良い出汁が出ていて、残ったスープに入れて飲むと本当に美味かった!麺を残しておいてこの割ったスープで食べてみてもいいかも。(写真は麺200g→300gに増量。無料)#東京 #祖師ヶ谷大蔵 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン巡り #つけ麺 店舗情報鶯屋東京都世田谷区砧8丁目10-1プラッツ砧1F今日定休日祖師ヶ谷大蔵 / 成城学園前
かなりの意欲作。醤油ダレと塩ベースのスープが付いています。醤油ダレは濃いめなのでプリっと歯ごたえの良い中細麺の先だけつけて食べるのですが、正にお蕎麦。大根おろしやわさびもついてるので味変もあり。
そして塩スープは塩ラーメンとはちょっと違って多少酸味もあり、香りも強めで美味い。両方のつけ汁を交互に食べるのは楽しいですね。
そしてスープ割りがめちゃくちゃ良い出汁が出ていて、残ったスープに入れて飲むと本当に美味かった!麺を残しておいてこの割ったスープで食べてみてもいいかも。
(写真は麺200g→300gに増量。無料)
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