焼豚入り支那そば(並)(支那そば 北熊 熊本総本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02023/4/4

  『支那そば』または類似するイメージの『中華そば』『醤油ラーメン』とは異なる白濁したスープ。

  鶏ガラと野菜を長時間じっくり煮込んだそうで、コクと旨味がありながら、あっさり仕上げ。

  唯一無二の北熊スープです。

  自社製法による中太の縮れ麺は、もっちり感があり、スープに負けない存在感があります。

  がっしりした食感のあるチャーシューも魅力的。

  脂比率のバランスが良い肩ロースを使用されてます。