熊本市北区で食べられる焼豚のランキング

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  hakata_ann

  『支那そば』または類似するイメージの『中華そば』『醤油ラーメン』とは異なる白濁したスープ。 鶏ガラと野菜を長時間じっくり煮込んだそうで、コクと旨味がありながら、あっさり仕上げ。 唯一無二の北熊スープです。 自社製法による中太の縮れ麺は、もっちり感があり、スープに負けない存在感があります。 がっしりした食感のあるチャーシューも魅力的。 脂比率のバランスが良い肩ロースを使用されてます。