チョウザメのムニエル 酒粕クリームソース(Kokoya de kobayashi)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  4.52023/3/24

  和の心のフランス料理。

  テロワールの真骨頂。

  【池のポワソン】

  ハラミが焼けてスモーキー！

  2週間熟成のチョウザメ🦈のムニエルにはその子供の宮崎キャビア💎♦︎とレンズ豆に酒粕クリームとゴルゴンゾーラ🧀の一体感

  片田舎にぽつねんと建つ、一軒家レストランの傑作です。

  #ムニエル #宮崎 #広原 #西小林 #ディナー #フレンチ #フュージョン #酒粕 #レンズ豆 #チョウザメ #ゴルゴンゾーラ

  #地産地消