つけ麺(麺処 丹治)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  3.02023/1/23

  スープは、鶏等の動物系素材と魚介素材とを、絶妙なバランス感覚でブレンドさせたもの。華やかな味わいを演出するため、開業当初から幾度となく素材構成等を見直し、宗田節の和風味を段階的に増強。厳かな和風味と自家製麺の麦の芳香が舌上で混然一体と化す極上の１杯だ。#つけ麺