金柑とデコポンのパフェ(EMPORIO ARMANI CAFFÈ 心斎橋PARCO)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  4.02023/1/7

  日本に70以上もある柑橘類よりシェフの目利きにより金柑とデコポンをセレクト。

  柑橘を軸に爽やかにゆず香るチョコレートクリーム、清涼感ある金柑のゼリー、芳醇な香りのベルガモッドゼリー、さらにコクとミルキーさを演出するショートブレッドやシャンティクリームをレイヤードした

  柑橘系のフレッシュな香りと金柑のオリエンタルな風味、淡雪の様に溶けゆくリッチな口当たりを楽しめる珠玉の内容。

  パーツ毎の容姿端麗な造形美、個々に存在感を放ちながらもビジュアル、味わい双方の一体感は秀一そのものです。

  パフェの美味しさを引き立てる拘りのティーセレクションや上質なコーヒーなどドリンクとのペアリングもおすすめです。

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  #フルーツパフェ