コツコツラーメン正油(コツコツラーメン・三十六番)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kin_sake

  3.52023/2/4

  スープは煮干し、カツオ節などの魚介系主体＋豚などの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに豚軟骨チャーシューがトッピングされた店の看板メニュー。選べる麺はオリジナル低加水細麺を選択。

  店主さんがリスペクトする秋田の人気店「ラーメン陸王」の面影は確かにありますが、比べると明らかに魚介系優位な流麗さを感じ一杯で、朝ラーにはピッタリな味わいだと思います。

  #ラーメン #醤油ラーメン

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  yaoyan

  3.52022/11/16

  スープは魚介系のすっきりした味わい。これにトロトロになるまで煮込んだ豚バラ軟骨の煮汁が混ざり合うと甘さやコクも加わってより深みが増して美味しいです。

  #ラーメン #醤油ラーメン