醤油(麺処 ほん田 秋葉原本店)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.4¥1,100麺処 ほん田 秋葉原本店ランチ醤油ラーメン中華そば煮干しラーメンラーメンレビュー一覧(3)kazutan02643.52023/7/31定点観測店。複数の素材のナチュラルな滋味を紡ぎ合わせ、統一感のあるうま味の塊を構築。そのうま味の落とし所の的確さに、思わず舌を巻く。合わせる麺の茹で加減、風味等の仕上がりも秀逸。トッピング等を当たり前に創り込む姿勢も好印象だ。これは美味い！#ラーメン tky0294.02023/7/11 醤油 1100円麺特盛 350円#ラーメン #醤油ラーメン#秋葉原shinobu34.52022/10/30エグ味が出るギリギリ手前の煮干し出汁に動物性コラーゲンのペトっとしたトロミを帯びたスープに、ツルツルな啜り心地の麺が実によく合うし、メンマの程よいクセとボリショリ食感と、3種のチャーシューは個々に旨味が違って楽しい♡#醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #ラーメン #ランチ店舗情報麺処 ほん田 秋葉原本店東京都千代田区神田花岡町1-19今日不明秋葉原 / 神田 / 御茶ノ水 / 浅草橋 / 馬喰町 / 末広町 / 淡路町 / 仲御徒町 / 小伝馬町 / 新御茶ノ水 / 小川町 / 岩本町07077933979
定点観測店。複数の素材のナチュラルな滋味を紡ぎ合わせ、統一感のあるうま味の塊を構築。そのうま味の落とし所の的確さに、思わず舌を巻く。合わせる麺の茹で加減、風味等の仕上がりも秀逸。トッピング等を当たり前に創り込む姿勢も好印象だ。これは美味い！#ラーメン