中華そば(大黒麺食堂 羽曳野店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  2.52022/11/26

  【大黒麺食堂　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】

  🏠大阪・東大阪市にある【大黒麺食堂】の支店にあたる

  ’２２年９月にオープンしたパチンコ店と併設したお店

  🗓'22.9.24

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  🍜中華そば　¥750

  🥚煮卵　¥100

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  🍥スープ

  淡☆☆★☆☆濃

  湯気からも香る香ばしい色濃い醤油色をしたスープは

  心地良い醤油辛さが心地良いかえしに油分を効かせて

  あっさりした鶏の旨味が甘味のある味わいに纏めている

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  🍥麺

  細☆☆★★☆太

  艶々としたソフトに刻む様に縮れて角張った形状の麺は

  プリッと張る肌とモチッとした歯応えに適度な絡みから

  啜るとスープの香ばしい風味を持ち上げてくれる

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  ‪🍥トッピング‬

  ・チャーシュー

  食べ易くスライスされており適度にタレを効かせて

  脂の甘味と赤身の旨味を引き出している

  ・メンマ

  しっかり炊かれて柔らかい歯応えから適度な味付けによる

  ジュワッと出汁感溢れる味わいが広がる

  ・煮卵

  しっとりホロリとした口当たりの黄身から

  仄かな塩味を効かせた味わいが染み込んでいる

  ・もやし　・ネギ　・海苔

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  🐯寅レポ🐯

  鶏ガラと醤油のじんわりと伝わる味わい広がるスープに

  麺にネギともやしも絡めて食べ進める事で

  ほっこりとした味わいを楽しめる

  懐かしさを感じる中華そばを頂きました♪

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  🏠#大黒麺食堂

  🍜#醤油ラーメン

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