豚骨醤油ラーメン(並盛160g)(こいけのいえけい)の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
chadこいけのいえけい＠巣鴨(東京都豊島区) 豚骨醤油ラーメン(並盛160g)850円
マイルドで滑らかな豚骨醤油スープに酒井製麺に寄せた様な平打自家製麺。アトランダムでスープが絡むヨレがある。低温調理チャーシューは薄切りで4枚、小松菜、海苔3枚。玉ねぎが効果的。店名こそ「いえけい」と付くが家系とは違うラーメンに感じる。むしろ店名がマイナス要素として機能してしまっている気がする。固定観念を除けば良いラーメン。
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big_milk_ic0#SARAHはじめました #巣鴨 #ラーメン #家系ラーメン
小池グループの家系ラーメン
神田の金龍や王子のキング製麺同様クオリティ高くて安定の美味しさ
rare_nuts_sk5らぁめん小池さんの家系ラーメン。
マイルドな味わいで上品な家系ラーメンだと思います。
味玉の色がとてもキレイ。
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captaink豚骨醤油ラーメン(並盛 160g)🍜こいけのいえけい
らーめん小池の7thブランドは
家系ラーメンのインスパイア
ご飯がすすむ、
ジャンキーなテイストの家系ラーメンにも
どこか大人びた印象を持つ
豚骨醤油ラーメンのらーめん小池アレンジは必食の🍜
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kazutan02642022年10月にオープンしたばかりの新店。ミシュランガイドのビブグルマン受賞店『らぁめん小池@上北沢』の新ブランドで、同店が濃厚系メインの店舗を出すのは、当店が初めてだ。家系ラーメンに独自の解釈を加えた創造的な１杯。麺も自家製だ。#ラーメン
こいけのいえけい＠巣鴨(東京都豊島区) 豚骨醤油ラーメン(並盛160g)850円
マイルドで滑らかな豚骨醤油スープに酒井製麺に寄せた様な平打自家製麺。アトランダムでスープが絡むヨレがある。低温調理チャーシューは薄切りで4枚、小松菜、海苔3枚。玉ねぎが効果的。店名こそ「いえけい」と付くが家系とは違うラーメンに感じる。むしろ店名がマイナス要素として機能してしまっている気がする。固定観念を除けば良いラーメン。
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