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トコブシと鮎とかんぼこの三種盛り(坂本屋 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • トコブシと鮎とかんぼこの三種盛り(坂本屋 )
    takahiro_mtakahiro_m
    4.02022/9/13

    鮑の代わりにトコブシのうま煮と鮎の甘露煮。さらに江戸時代、長崎でポルトガル人の影響を受け卵・砂糖・魚のすり身から作り始められた郷土料理"カステラ蒲鉾"はさながら巻いてない伊達巻き。

    そういえば九州からの入植者が多い我が故郷の北海道では、これが"かすてら"という品名でスーパーに売られていました😮

    #盛り合わせ #トコブシ

    #鮎 #かまぼこ #甘露煮 #会席料理 #懐石料理 #長崎 #和食 #五島町 #ディナー

    #卓袱料理 #郷土料理 #ご当地グルメ #大波止

店舗情報

長崎県長崎市金屋町2-13
今日不明
0958268211