手揉み中華そば(醤油)(麺処 にし尾)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  funny_cress_ru9

  3.52023/1/15

  #ラーメン #柏#にし尾

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  29mitsu10feet

  4.02022/10/9

  スープは動物系をベースに煮干しを合わせた醤油清湯。

  動物系を下支えに煮干しがフワッと香る出汁感にちょっと濃い目で程よいキレを感じる醤油が合わさっていて、スッキリときた飲みやすさがあり美味しい。

  麺は手揉みのビロビロ平打ち麺。

  ムチっとしたコシの強さやモチモチとした柔らかめの食感など規則正しくない形状と食感が楽しめる。

  トッピングは鶏・豚の3種類のチャーシューはどれも絶品。その他には小松菜、メンマ、海苔。 #千葉 #柏 #ラーメン #醤油ラーメン