パインアメ氷(ティーラウンジ「ファウンテン」 ホテル日航大阪)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  4.02022/7/9

  毎年大好評のホテル日航の夏の風物詩である「プレミアムかき氷」。

  今年は昨年コロナ禍により提供中止となった新作に加え、開業40周年企画としてパインアメとコラボレーションしたかき氷「パインアメ氷」など含んだ例年にもましオリジナリティ溢れる豪華なかき氷が集結。

  パイン飴、メロン以外は期間ごとに変わり、全7種類がラインナップ！全部制覇したくなる内容です。

  🍍パインアメ氷

  パイン飴を忠実に再現した試行錯誤の末に完成したシェフ渾身のかき氷！

  さっぱり清涼感あるとしたパインアメとココナッツの 2 種類 のソースをトッピングした氷は

  ジューシーでどこか懐かしいノスタルジックな味わい、パイン飴ならではのフルーティな果実感ダイレクトにパイン飴をいただいているような秀逸な再現度！

  きめ細やかな氷はふんわり淡雪のようなライトな口溶けで食べ進めると、パイナップルコンポート、さらにアイスが 現れ、お好みで練乳をかけ目まぐるしく変わる味変も魅力！

  パイン飴を模したクッキーはさっくり、食感のアクセントでパイナップルの果肉とパインアメの華麗なるマリアージュは唯一無二の傑作かき氷です。

  #かき氷

  #かきごおり