エルミタージュ アフタヌーンティー(オールデイダイニング フレンチ キッチン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shinonome_on

  5.02022/7/7

  エカテリーナⅡ世が愛したとされるロシアンフードを、グランド ハイアット 東京テイストにまとめたアフタヌーンティー

  ・上段はロシアンスイーツで構成

  写真左から、ミニパンケーキ、パスティラ（リンゴのキャラメリーゼ）、ヴァトルーシュカ（カッテージチーズとジャムがのったロシアの焼き菓子）、アプリコットジャムクレープ

  ・下段はロシアンフードで構成

  写真左から、ピロシキ、チキンとセロリのミニタルト、自家製スモークサーモンのブリニ、ポークリエット

  アフタヌーンティーと言えば、スコーンの存在を忘れてはいけない。作り手によってスコーンの味わいは千差万別

  プレーンとケシの実の2種類のスコーンに合わせるのは、クロテッドクリームとベリーのジャム。スコーンとの相性の良さは言わずもがな

  アナタはロシアのケーキ「バーズミルクケーキ」をご存知だろうか？〝鳥のミルク〟とは空想の存在。「この世には存在しないほど美味しい」という意味でその名が付けられた

  スポンジ生地、カスタードクリーム、マシュマロの三層のケーキをチョコレートでコーティングした、夢のケーキをご堪能あれ

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