味噌煮込みうどん(そば茶屋吹上庵 平川店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  3.02022/7/4

  地方色豊かな鹿児島の和風ファミレスチェーン。

  何を食べてもマズイものが無い。

  どの店でも嫌な接客が無い。

  設えは鹿児島が故郷ではない者にも懐かしく、カウンターの中や厨房も整然としている。

  自社製造かOEMなのか分からないけれどもセントラルキッチンのレベルが高い。

  首都圏だと華屋与平衛、夢庵、とんでんなんかと同じ客層と価格帯。

  でもこのレベルは東京にはない。

  鹿児島の会社の企業努力に恐れ入る。

  味噌煮込みうどん。

  本場のよりずっとソフスティケートされた麦味噌と米味噌に鰹だしのマイルドなつゆに柔らかめの九州うどん。

  噛むと甘みを感じる黒豚の薄切り。

  名古屋のとは別物だけど、

  名古屋のより私は好き。

  #うどん #味噌煮込みうどん #ランチ #鹿児島市