ざるらーめん(与ろゐ屋 （よろいや）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02022/9/29

  この日は食べ歩き友達とラーメン店巡り。

  浅草名代らーめん与ろゐ屋に訪問してみました。

  場所は対応区浅草１というところ。

  浅草の商店街の中にこちらはありました。

  店内は二階建てになっていて私たちは2階へ。

  テーブル席で20席くらいはあったかな。

  今回はざるらーめんをチョイス。

  しばらく待っていて提供されたのがこちら。

  平たい皿に中太麺、刻みのりがのっています。

  つけ汁は短冊切りのチャーシューとメンマ、

  別皿であられが添えられていてこちらをかけて食べるみたい。

  麺はやや加水率高めのプリっと感のあるタイプ。

  しっかりとしめられていてのど越しもいいと思います。

  つけ汁は濃い目の味付けで鶏や豚で魚介がしっかりと感じられます。

  濃い目の味付けで麺によく絡みます。

  途中でぱらっとあられを振りかけてみると

  これが非常にマッチしていて麺が美味しくなります。

  具材のチャーシューなどはあまり印象に残らなく普通に美味しかったかな。

  麺を食べ終わるとスープ割を頼めるんだけど

  そば湯のように提供されます。

  適度にスープに入れて飲みやすい味にしてから頂くと

  最後まで美味しくいただくことができました。

  瞬殺で食べ終わりました。

  場所柄もあるのかお客さんが続々ときて人気のお店でした。

  醤油らーめんも美味しそうだったので

  こちらも食べに訪問してみたいと思います。

  #つけ麺