チャーシュー麺、生卵(大宮大勝軒 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02022/4/8

  永福町大勝軒巡り。

  この日は大宮大勝軒に訪問をしてみました。

  場所はさいたま市大宮区大門町２というところ。

  近くにコインパーキングがあってそちら止めて訪問。

  入口の横にで書く煮干し。という文字があります。

  楽しみやないっすか。

  まずは券売機でチケットを購入します。

  定番のラーメンだけではなくてこちらはきのこ汁つけ麺なるものもあります。

  ちょい気になるけどチャーシュー麺、生卵を注文。

  店内は奥に長い形でテーブルカウンターがあって20席くらいかな。

  カウンターに座ってチケットを渡します。

  しばらく待って提供されたのがこちら。

  おー、チャーシューが大きめでめっちゃ入ってます。

  大きい器の大部分を占めてますな。

  生卵は別皿提供だったので真ん中に乗せた写真がこちら。

  まずはスープを飲んでみると煮干しが効いて

  しっかりと濃いめの味わいです。

  このスープ好きです♪

  油分もあって熱々なのもいい感じですなー。

  途中で生卵を溶きながら飲むと卵のまろやかさが加わってこれも美味かった。

  麺はちぢれの中細麺だけど、定番の柔らかい目のゆで加減でした。

  啜りやすくてこの麺も好きです。

  赤身メインのチャーシューも好きなタイプだし、

  しっとりとしてスープにしっかりと浸して食べると美味かったです。

  あっという間に完食です。

  いやー、美味しいスープをいただくことができました。

  大宮はなかなか来れないけど好きなお店になりました。

  #ラーメン #醤油ラーメン