ベーコンチーズバーガー(マティーニバーガー)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  4.02021/10/14

  #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー

  焼き加減はお店オススメのミディアムレアで。

  ベイクドポテトとトマトケチャップ付いてきます。

  サイズはグルメバーガー的には標準サイズ。

  高さ抜群。

  薄めのベーコンがカリッとするまで焼かれてトップに。下にぺっとりパティを包み込むように貼り付いたチーズ。

  パティはころんと丸みと厚みのあるハンバーグ。

  下にトマトとレタスが支える感じで。

  具材の構成としてはこんな感じ。

  これを少し焦がして苦味をつけたバンズで挟んで専用の紙包に入れてかぶりつきます。

  このバーガーの一番の特徴はカリカリのベーコンではなく挟んでいるバンズのしっとりもちもちした食感だと思いました。

  切り口は黒く焦がしているけれど、生地のほのかな甘さの方が目立ちます。

  不思議。

  パティの焼き加減もよく、中はピンクに染まっているのにレアという感じではなく肉の柔らかさは残りつつ香ばしく焼いた匂いが付いています。

  味を逃さないように覆ったチーズは全くくせがなかったです。

  お店の人から食べる前に肉汁に気をつけて食べてください、と言われたけれど、肉汁感そんなにないんだよな、と思っていたら紙包の中にたっぷり肉汁。

  添えられていたポテトに付けて余韻を楽しみました。

  このポテト、揚げてはいないのですが、カラムーチョ的にニンニクと唐辛子の風味が付けてありなかなかおいしかったです。

  満足。