店舗外観(覆めん花木)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  5.02021/9/23

  覆めん花木＠東中野(東京都) 特製ラーメン1200円　※登録は特製らーめんとなっていますが、食券機は特製ラーメンとなっています。

  ※写真は店舗外観。

  日曜開店30分後到着(11:30)、先行列7人。20分待って入店。※退店時2〜5人ほどの行列。

  店主お一人で回す厨房風景。7分後提供。特製には、肩ロース1枚、味玉、ワンタン2個、海苔2枚が追加。デフォルにはバラとロースのチャーシューが1枚づつ乗るので、特製のチャーシューは3枚となる。わんたんは数種類の日替わりから選ぶ。

  本日のわんたんからは、あおされんこん、イカをチョイス。

  旨味の詰まりまくった塩っぱめの清湯スープに黄色い多加水熟成麺。多種多様な旨味と香り。王道のがんこ系。チャーシューとわんたんの美味いこと美味いこと。あまり特製を頼まない自分も、特製にして良かったと思いました。笑っちゃうくらい美味くて思わず完飲。スープを半分以上飲んで完食すると、次回から使えるメンバーカードが贈呈されます。覆麺智、半ざわ、覆めん花木の3店共通で特典が受けられるようになります。美味すぎ満点！

  #店舗外観