パスタランチ(イタリア料理フィオレンツァ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tasty_apple_lb5

  4.02021/8/24

  生クリームもベーコンも使わない、本当のカルボナーラをチョイス。ランチはこちらに自家製フォッカッチャとドリンクが付きます。まずはフォッカッチャが運ばれてきました。暖かくフワフワでほんのりオリーブオイルが香る優しいお味。カルボナーラはベーコンを使っていないということですが何かお肉らしきものが。こ、これはハーブ漬けのお肉でしょうか。見た目はベーコンなのですが手作り感のあるゴロリとした旨みのあるお肉でした。生クリームも不使用とのこと、粉チーズでコクをプラスしているようです。少しお味がタンパクかと思いましたが下の方にソースが溜まっており、混ぜて食べたら塩気がちょうど良かったです。すぐにお水を足してくれたり、食後のドリンクも食べ終わる直前に出してくれたりと、ホールの方々の動きが素晴らしかったです。 #ランチ#カルボナーラ