濃厚味噌らーめん(玉・赤備（あかぞなえ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mightycomet

  4.52021/7/15

  #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン

  濃厚味噌らーめん　850円（期間限定）

  テレワーク終了後、いつものごとく遅めのランチを求めて川崎に。

  先だって行きそびれた「焼きそば 伊藤」に行こうかなと思いましたが、以前からずっと気になっていたこちらのお店の前を通り、店内を除いてみると空席がありそう。

  ということで、今日も予定変更でこちらに急きょ訪問。

  17時47分入店、先客９人、後客5人。

  表のA型看板にあった、濃厚味噌らーめんをポチッと、麺固めでオーダーです。

  注文して6分程度で提供。

  食材は、キャベツ、ねぎ、しなちく、チャーシュー、ひき肉、もやし。

  麺は太めの平たい麺、モチモチで歯ごたえがっちりなやつなので、箸でリフトしづらく食べにくい麺、でも、味も食感もめっちゃ好み。

  できれば、割り箸で食べたい。

  スープは油膜が張るくらい濃厚ですが、しつこくなくてとても飲みやすい。

  でも、にんにくは結構効いていますね。

  最初から一味唐辛子を入れていただきます。

  半分くらい食べたあと、赤備特製薬味万能を入れてみる。

  チャーシューはおまけ程度の大きさ、('◇')ゞ

  程よく脂がのっていて諄さはありません。

  というか、みそのスープがかなり濃いめなのでそう感じるだけかもしれません。

  麺を食べて、残ったスープに万能を入れると、濃いめのスープがマイルドになって飲みやすくなる。

  気づいたら、スープまで完食です。

  おいしくいただきました〜