日替わりソースハンバーグ(はんばーぐ　ますお)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.52021/6/24

  #ハンバーグ

  本日のソースはなんとキムチ。

  でも結局キムチはどけて、漬物としてご飯と一緒に食べることになったのですが。

  ハンバーグ自体はA5ランクの黒毛和牛を使ったもので、旨いです。

  ナイフで切ってみると、肉汁ジュワーってことはないのですが少し赤みの残ったウェルダン寄りミディアムな焼き加減で中程の肉は滑らか。

  表面は若干焦付き気味でそれが逆に香ばしくて良かったりして。

  種に味がしっかり付いていてまさに外食仕様の塩加減だったので若干くどいかなと思いましたが、

  印象に残る方が外食的には良いのでこれでもいかも。

  ちょい固めに炊かれた米は甘味がしっかりあって塩辛いハンバーグと相性よかったです。

  味噌汁もついて立派な定食でした。