焦がし味噌らーめん(伊蔵八味噌らーめん)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
chad伊蔵八味噌らーめん＠渋谷(東京都)
イゾバチミソラーメン
焦がし味噌らーめん900円
マーボー丼330円
2021/4訪問
平日12:45昼先客3人後客3人ほど。テラス席もある。
入店した目の前の食券機で上記食券購入。
店員さんにナビされてカウンター席へ。
カウンター卓上に「ここに食券を置いてください」のシール。ニラとキクラゲ、各種調味料が設置されている。
待つこと5分強で提供。
まずはマーボー丼から。花椒の効いたベーシックなタイプだがどこか個性的。ごはんもたっぷり。
焦がし味噌らーめんは濃い白濁色。黒いマー油のような見た目の香油が掛かっている。
極太平打ち縮れ麺は固め。
豚チャーシュー一枚、青いネギ、くったりと炒めた玉ねぎやモヤシ、ワカメ。
香ばしく濃厚な味噌らーめんだ。 #ラーメン #味噌ラーメン
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