肉ごぼう天うどん(因幡うどん 渡辺通店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  hakata_ann

  4.02021/4/17

  かけうどんの上に、ごぼう天と甘辛く炊いた牛肉をのせたもの。

  ボリュームがあるからなのか、福岡のサラメシの定番のひとつですね。

  こちらのごぼう天は作り置きで、天かすを丸く固めたような形状です。

  ごぼうのスライスも入っていますが、ほとんど衣の天ぷらです。

  安っぽいと言えば安っぽいのですが、

  昔ながらのうどん屋さんは、このスタイルの天ぷらを使ってあるところがまだまだあります。

  うどんのつゆでふやけて、ほぐれていく天ぷらと共に頂く、ヤワうどん。

  つゆと天ぷらとうどんが柔らかく一体化して食べやすい、癒し系の博多うどんなのです。