焼豚ご飯(らあめん 元)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  chad

  4.02021/4/5

  らあめん元 (HAJIME)＠蓮根(東京都)

  醤油らあめん850円

  焼豚ご飯350円

  2021/04訪問

  平日13:30、先客3人後客3人。

  入店左手食券機で上記食券購入。アクリルが板設置してあるカウンターに着席して食券提示。

  前回感動した厚切りローストポークご飯のボタンを押しそうになりつつも初志貫徹、本日は焼豚ご飯350円。

  塩ラーメンが看板メニューのこちらでは醤油が未食だった。

  男女スタッフ計2人での営業。

  8分後提供。

  フラッグシップの姫竹が好きだったが、今は穂先メンマが同じ位置に飾り盛りつけられている。

  一本気出身と言う情報もあるご主人の、一本気な生き方を表現しているようにも見える。

  開店当初より出汁がスッキリとした印象。

  キレの良い醤油ダレとしつこくない油層で、クリアな味わいにシフトしたような気がする。

  焼豚ご飯は、色々な部位を炙った肉塊がたっぷりと盛られるキラコン。

  厚切りローストポーク飯も素晴らしいが、こちらも素晴らしい。

  国産生豚肉にこだわった、焼豚屋さんかと言うくらいチャーシューに力を入れているお店だ。

  夜限定のカツご飯も気になるところ。