チャーシューメン(一ツ橋大勝軒)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oyabun

  4.02021/3/9

  この日もせっせと永福町系巡り。

  大勝軒一ツ橋に訪問をしてみました。

  お店は一橋学園駅から近い場所にあります。

  12時ごろに行くと待ちは2名かな。

  店内はL字のカウンターで9席くらい。

  今回はチャーシューメンを注文しました。

  しばらくたって提供されました。

  おー、銀のトレイに乗せられてたっぷりのボリューム。

  チャーシューは2種類の部位かな？

  これぞ永福町系という感じのビジュアルです。

  スープを飲んでみるとしっかりと煮干しが感じられてややビターさがあるように思います。

  いろいろ店舗で違いがあるので面白いな。

  もう少し濃いめでもいいかなと思ったのでちょい味変でコショウ追加。

  美味いですなー。

  麺も安定の柔らかさですすり心地良好です。

  このラーメンにはほんとこれです。

  チャーシューは私は赤身の部分だけでよかったかなー。

  スープまでしっかりと完食です。

  がっつりボリュームで満足の一品でした。

  まだまだ未訪問の永福町系はあるので回らねば！

  #ラーメン #醤油ラーメン