まぜそば(自家製手もみ麺 鈴ノ木)の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
zesty_jelly_ci5#埼玉 #所沢 #ラーメン #まぜそば
麺量200g
麺増量50g50円
（1g＝1円）
kazutan0264結論。有り得ないほど美味い。「汁なし」でこの１杯に比肩するものは、全国を探しても片手で数えられる程度も存在しない。そう断言できるほど規格外の美味さだ。タレのうま味の質の高さも超絶的だが、麺を魅せるテイストに調整されている点も激賞に値する。#ラーメン #jma2024
kazutan0264引き続き「まぜそば」を実食。味蕾の細胞の一つひとつに叩き付けられる、強烈なタレのうま味。うま味に奥行きを添えるラー油の塩梅も程良く、自家製麺の魅力を極限まで引き立てる構成となっている。トッピングの完成度も文句なし。美味い、美味過ぎる！#ラーメン
user_37921819具沢山まぜそばに名古屋コーチンの生たまごトッピング。
#汁なしそば
chad鈴ノ木＠狭山ヶ丘(埼玉県)
ラーメン醤油800円
まぜそば850円
2020/02/24訪問。
振替休日の開店15分前、11:15到着。すでに10人ほどの行列が出来上がっていた。
45分待って着席。
食券提示から4分、まずはラーメン醤油からの提供。
香ばしい醤油が発ったスープをまとい、極太トルネード平打ち麺がプルプルで美味しすぎる。
具も全て大満足の、行列納得のラーメンでした。
またすぐにでも来たいけど、この行列の進み具合はキッツイなぁ〜。。
「つけ麺」に続き、掲題を実食。日本広しといえども、つけとまぜを苦もなく連食できる店は、同店と『かねかつ』くらいじゃないかと思う。それほどまでキレキレに仕上がった１杯。麺とスープの相性、麺の風味と啜り心地、トッピングの肉に至るまで完璧。#ラーメン