蘭州牛肉麺セット(耶曼牛肉面)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shioshio

  4.02021/10/24

  東京都江戸川区、小岩駅近くの耶曼牛肉面で蘭州牛肉麺セット@990円(税込)。

  店名はなんて読むかわかりませんが、台湾料理の牛肉麺(ニョーローメン)のお店です。

  メニューを見たところ、細麺と太麺があってどちらにしようか考えていたところ、どうやら両方ハーフで食べられるメニューがあったのでそちらを注文。そしたらハーフだというのに結構な量、というは普通に1杯分あるだろこれ。

  細麺のほうは麺がとても長いので、ラーメンのようにすすりきることができないため、途中で噛み切る必要があるので若干食べ方にコツが要ります。

  太麺はピロピロとした麺でとても歯ごたえがあって喉ごしもツルッとしていていい感じ。個人的には太麺のほうが好みです。

  スープは薄味ですが牛骨の出汁が効いていて、とても美味しかったです。

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