冷やしチャーシューラーメン(栄屋本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.52021/1/4

  さて、山形の夜。

  これまた気になってたラーメン屋に訪問しました。

  お店の名前は栄屋本店。

  冷やしラーメンで有名なお店です。

  結構寒かったけど初志貫徹で冷やしチャーシューラーメンを注文。

  提供されたのをみるとたっぷりのチャーシューにきゅうり、なると、ゆで卵、わかめ。

  スープはやや油分多めかな。

  氷でキンと冷やされていてかなり冷たい。

  チャーシューとかの脂が固まらないのは何でだろう？

  どちらかというとさっぱりで飲みやすい味付けは好きかな。

  ラフランスの果汁が入ってるそうだけどよくわかりませんでした。

  またこちらのチャーシューもかなり歯応えのあるタイプ。

  もうちょいしっとりがよかったなー。

  気になってたラーメンが食べられて満足でした。

  #ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン