ガリバタマッシュルームチーズバーガー(GREEDY FOX BURGER)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
captainkガリバタマッシュルームバーガー🍔greedy fox burger
greedy fox burger のオススメメニュー🍔
ガーリックバター🧈で炒められた
エリンギの食感とほんのり香る
ガーリックバター🧄🧈の風味が食欲唆る
付け合せのポテト🍟もサクサクで
美味しい🤤
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captainkガリバタマッシュルームチーズバーガー@greedy fox burger
家から徒歩圏内に
バーガーショップが9月に出来たので
遅ればせながら、友達とヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
初回は、大概その店一押しを頼むので
今回も例外なく
【ガリバタマッシュルームチーズバーガー】を注文
10分程で到着
細切りのポテトはカリカリで塩で濃い目の味付け
大きめバンズに挟まれる
サニーレタスと
ハンドチョップされステーキ感が残されたパティは塩・胡椒の味付けもしっかり
そこに、ソテーされたキノコ（マッシュルーム・エリンギ）の食感とまったりとしたチーズのコク
バターとガーリックの風味で
まろやかな風味ながら
まさにエネルギッシュᕦ(ò_óˇ)ᕤ
接客も店内も広々していて
ナイスなお店ですよ〜
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初めての店ではベーコンチーズバーガーをオーダーするという掟を破っても食べたかったこちらの一品。dancyuのハンバーガー特集で見て以来、食べたくて仕方なかったんですもの。
「ガリバタ」はガーリックバターのこと。これでソテーしたエリンギがたっぷりとモッツァレラチーズと共にパティの上に載っています。アヒージョをイメージして作ったというだけあって、結構濃い目の味付けでビールにも合いそうです。
ビーフパティは肩ロースから脂身をそぎ落とし赤身肉をハンドチョップして作っているそう。これを結構しっかり目に焼き上げています。
肉肉しいパティとガーリックバターでソテーしたキノコの組合せは鉄板ですね。個人的にはもう少しパティは粗めの方が好みかもですが。野菜はトマトにレタス、炒めたオニオンを。バンズは地元のパン屋に特注したものだそう。安定感のあるバンズです。
全体的にはやや平べったくサイズの大きなハンバーガー。オーソドックスでありながらガリバタの遊び心も楽しめる一品でした。 #ハンバーガー