四川麻婆豆腐ランチ(Kitchen HARU)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  mapo_102

  5.02021/2/28

• 
  mitsuyoshiko

  4.02020/9/22

  大阪本町・難波別院南側にある、現地の香辛料を巧みに生かしたお洒落四川料理店。

  ハルビンとイタリアで修行を積んだ店主が手掛ける、四川とハルビン料理がメインに。現地で仕入れる唐辛子をはじめ、香辛料を漬け込んだ四川ラー油を駆使した、辛さだけでなく風味や香りも豊かな味わいで人気のお店です。

  紹興酒も豊富、日本ではあまり出回っていない貴重な紹興酒もありますよ

  イタリアでの経験を生かした開放感あるカジュアル空間、大きな窓で半地下とは思えない開放感ある空間。カフェのようなお洒落店内です。

  ○四川麻婆豆腐ランチ

  ・四川麻婆豆腐

  ・ご飯

  ・スープ

  ・小鉢

  ・ザーサイ

  ・フレッシュサラダ

  海椒(ハイジョオ)の香り鮮やかな麻婆豆腐。花椒と麻椒は細かな粒子を使うことで、風味は深く刺激は優しめ。絹ごし豆腐が上手く絡まり優しい味かと思いきや、カレーのような香辛料が跡を引き、爽やかな汗が吹き出ます(^-^;

  ご飯・スープはおかわり自由o(^o^)o

  2杯目はもちろん麻婆丼‼

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