ワンタンメン(繁ちゃんラーメン)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  mypace_tiger

  3.52022/8/1

  【元祖　繁ちゃんラーメン(京都府久御山町)】

  🏠大阪・枚方市で’5５年に創業された後に、

  代替わりと業態を変えながら’１８年に現店舗に

  移転復活オープンされた屋台発祥のお店。

  🗓'22.5.23

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  🍜ワンタン麺　¥880

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  🍥スープ

  《醤油ベース　鶏》

  淡☆☆★★☆濃

  🍥麺

  細☆☆★☆☆太

  ‪🍥トッピング‬

  ・チャーシュー

  パサッとした歯応えで昔ながらの雰囲気漂う

  肉の旨味を活かした優しい味わいが広がる

  ・ワンタン

  香辛料の風味と鶏の旨味を活かした優しい味付けの餡を

  チュルリとした口当たりのみずみずしい皮に包んでいる

  ・メンマ

  シャキッとした柔らかに炊かれていて

  優しい味付けによる味わいが広がる

  ・もやし　・青ネギ

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  🐯寅レポ🐯

  照明に当たってキラキラと輝く猫舌殺しの熱々スープは、

  鶏のクリアでいてまろやかな旨味を

  甘味の乗る鶏油で包み込んで厚みを出し、

  野菜の様なじんわりと伝わる優しい甘味が広がり、

  優しいコクのかえしがそっと味わいを引き立てています。

  柔目に茹でられて優しく波打つ形状をした麺は、

  滑らかな啜り心地と程良い絡み付きにより

  鶏油のまろやかで甘い香りを運んでいき、

  モチッとしたみずみずしい口当たりの良さから

  スープの旨味をネギやもやしと共に取り込んでいきます。

  甘味のあるまろやかな味わいのスープと

  しなやかなコシの加水高めの麺が良く馴染んで、

  魔法の塩で甘味が締まってマイルドに変化する

  ほっこりする中華そばを頂きましたっ！

  ⁡

  🏠#繁ちゃんラーメン

  🍜#醤油ラーメン

  🗾#京都ラーメン #京都グルメ

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

  #屋台

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• 
  kinyaokiyama

  4.02020/8/17

  あっさりしながらコクのあるスープを更に持ち上げるワンタンを是非食べたい。暑い最中にも身体を燃やせる体力と忍耐力を備え付けよう。 #ワンタン麺