つけめん(麺処となみ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hideyuki_asaka

  4.52020/8/18

  元は西浦和でmiso style となみという味噌ラーメン専門店だったが、装いも新たに味を変え、また松戸という関東ラーメン激戦区エリアに参入してきた挑戦者。

  そもそもだがとなみは埼玉で名を轟かせた狼煙の姉妹店ではあるので魚介豚骨つけ麺はお手のもの。

  ペッタリと器に張り付くほどにどろどろのつけ汁と、それに負けない自家製の太麺。麺にすごくつけ汁が絡んできますね。豚骨の比重が多いのでしょう。コラーゲンたっぷりプリプリ。麺はバッチリ歯応えと良い喉越しがして美味しい。

  松戸のつけ麺と言えばやはりとみ田や兎に角なんでしょうが、そちらへの意識も強いのでしょう。新店舗で松戸の強豪達に挑んで行く様がこれからも楽しみです。

  #つけ麺 #関東 #煮干 #豚骨 #ドロドロ