ラーメン(麵屋浜一)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

kazutan0264
2.02020/7/4
オープンは、2019年11月20日。積み残してしまっていたＧ系の宿題店に、ようやく来訪叶う。注文した「ラーメン」のスープは、カエシのうま味を躊躇なく前面へと押し出しつつ、豚のコクも十分。力強さを感じるダイナミックな構成だ。このスープに合わせているのは、かなり硬めに茹でられた極太麺。総じて、若者の心を鷲づかむ振り切れた１杯という印象だが、個人的には、もう少し麺の茹で時間を延ばしても良いのではないかと感じた。#ラーメン
tomo_chan
4.52020/3/12
二郎インスパイア独特の中太の平打ち麺。結構、弾力があって噛み応えありました。
チャーシューは豚バラ肉を巻いたもので、大きさも厚さもあり。食感は柔らかめ、スープに沈めておくと程よく豚骨醤油スープを吸って、熱でプルプルになって、美味しかったですよー。
ヤサイは、ほぼほぼモヤシでチョッピリのキャベツ、二郎系ですから納得ですね。
#ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア #豚骨醤油 #矢向