カルビ丼(カルビ丼スン豆腐 ひとりご飯)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  3.02020/2/24

  上田市「カルビ丼スン豆腐 ひとりご飯」忘却のひとり暮らし

  場所 長野県上田市芳田1514-1

  電話 0268-71-6187

  駐車場 あり

  

  「カルビ丼スン豆腐 ひとりご飯」

  上田市 浅間サンラインの芳田交差点近くにある生鮮スーパーと洋品店、薬局、ガソリンスタンドが一体となったショッピングモール状に整備された区域の一画にこちらはある。韓国料理専門店のようで夜は焼肉も扱うのだろうか、座敷席には換気扇のダクトが、天井から大きくはみ出している。"ひとり飯"というコンセプトがよくわからないが、どの道こちらはひとり。なんの問題もない。

  

  「カルビ丼」

  見た通り、そのまんまのメニューである。普通盛りとはいえ、丼の縁ギリギリまで盛られたご飯の上は、甘辛く炒め焼きされたカルビ肉によってびっしり覆い尽くされている。薬味である刻みネギ以外にはなにもない、清々しいまでのシンプルさで、そこに存じている。カルビ肉は固めに熱が通されている。もう少し火はゆるめに、柔らかい方を好むが昨今、妙なウイルスが流行っている以上は致し方がないことだろう。甘めの味つけは、店主が"わかっている"証拠といえる。キムチをトッピングすればパーフェクトなのだが、午後から打ち合わせでは断念せざるを得ない。次回は大盛り全乗せでいこう。

  #丼もの