もりそば(麺屋こうじ )の口コミ/評判メニュー情報8食べたい3.2麺屋こうじ ランチもりそばラーメンつけ麺そばレビュー一覧(1)29mitsu10feet4.02022/10/9スープは濃厚な魚介豚骨のつけ汁。動物系を土台に魚介の風味を効かせていて甘辛い味わい。驚きはないが王道の安定感のある濃厚なマタオマ系で親しみやすさがある。麺は極太ストレート麺。とても強靭なコシで咀嚼するのに顎が疲れそうなほど力強さがある。トッピングは焼き目のついたチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔。つけ汁の中にも小さく切られたチャーシュー。 #千葉 #柏 #つけ麺店舗情報麺屋こうじ 千葉県柏市旭町1-4-15今日11:00~17:00,18:00~00:00柏0471454287
スープは濃厚な魚介豚骨のつけ汁。
動物系を土台に魚介の風味を効かせていて甘辛い味わい。驚きはないが王道の安定感のある濃厚なマタオマ系で親しみやすさがある。
麺は極太ストレート麺。
とても強靭なコシで咀嚼するのに顎が疲れそうなほど力強さがある。
トッピングは焼き目のついたチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔。
つけ汁の中にも小さく切られたチャーシュー。 #千葉 #柏 #つけ麺