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醤油そぼ芳醇(自家製麺と定食 弦乃月)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 醤油そぼ芳醇(自家製麺と定食 弦乃月)
    kazu0320kazu0320
    4.52020/1/17

    醤油そば芳醇【自家製麺と定食 弦乃月】@愛荘町東円堂。ベースはいつもより甘味が控えめで出汁感がしっかりとしていたのだが、これに黒いペーストをスープに溶かし込む事で、黒トリュフっぽい香り豊かな風味とベースのコクに深みが増し、洋風な趣きある唯一無二な味わいに昇華する。これは超絶美味い一杯だ。

    #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #トリュフ

店舗情報

滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号
今日不明