鶏白湯ラーメン(自家製麺と定食 弦乃月)の口コミ/評判メニュー情報7食べたい3.7¥1,000自家製麺と定食 弦乃月ディナーラーメン鶏ラーメン鶏白湯ラーメンレビュー一覧(1)kazu03205.02020/1/15鶏白湯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛荘町東円堂。初の白濁スープを提供にも関わらずとても美味しかった。ぽてっとした粘度で鶏の旨味はしっかりでいて上品。やや塩カド立つが十分に範囲内。合わせたのは柚子胡椒+一味かな？ベースを邪魔しない程度に爽感がスープをグイグイと飲ませる。平打ち太麺の存在感あるもっちりとした麺も合っているが、加水を少し抑えた中細麺でも食べてみたいかな。低温調理のチャーシューやメンマは安定した旨さ。 #ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン 店舗情報自家製麺と定食 弦乃月滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号今日不明五箇荘
鶏白湯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛荘町東円堂。初の白濁スープを提供にも関わらずとても美味しかった。ぽてっとした粘度で鶏の旨味はしっかりでいて上品。やや塩カド立つが十分に範囲内。合わせたのは柚子胡椒+一味かな？ベースを邪魔しない程度に爽感がスープをグイグイと飲ませる。平打ち太麺の存在感あるもっちりとした麺も合っているが、加水を少し抑えた中細麺でも食べてみたいかな。低温調理のチャーシューやメンマは安定した旨さ。
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