京都宇治碾茶　宇治　グラス(北新地 すし通)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fa_kayokayo

  3.52019/12/13

  ワインボトルの様な、瓶ボトルに入っています。

  飲む前から、お茶の独特の香りが漂い、冷たい冷茶で、ワイングラスでいただきます。

  市場では希少な碾茶(てんちゃ)の香ばしい風味を、ワイングラスで味わえる、欲ばりな一服。

  碾茶(てんちゃ)は、石臼で抹茶を挽きあげる前の茶葉のこと。

  あまり市販されていなくて、希少なお茶だそうです。

  『薄黄色のきらめき、玉露のような香ばしさとまろやかな甘みの見事な調和・・・・・』

  と、説明書きがありました。

  白ワイン色の宇治碾茶は、後味が個性的で、苦みと旨味が広がる余韻。

  甘味はあまり感じず、どちらかというと旨味ですね～。