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ひつじそば(ひつじそば人と羊)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • ひつじそば(ひつじそば人と羊)
    oyabunoyabun
    4.02019/12/16

    この日はネットで見つけて気になってたラーメンの新店へ行くことにしました。

    お店の名前はひつじそば人と羊。

    神保町に11月にオープンしたお店です。

    開店15分ほど前に着くと待ちは4名。

    今回はひつじそば、ラムキーマごはんを注文。

    ひつじそばは塩ベースかな。

    澄んだスープに羊の風味満載の味わいです。

    これは私は好きですが好みがかなり別れそうかと思います。

    全粒粉の細麺もボソッと感があって美味いし肩ロースもいい感じ。

    自家製テリーヌはラーメンとは別に食べたいかも。

    炊き込みご飯もあるので次はそれとラーメンをいただきたいです。

    #ラーメン #醤油ラーメン

  • ひつじそば(ひつじそば人と羊)
    kazutan0264kazutan0264
    3.52019/11/16

    2019年11月6日にオープンした新店。ラーメン素材としてはレアな「羊」というアイテムを徹頭徹尾使い尽くした、野心的な1杯を提供。それでいて、味わいは「ラーメンとしての出来上がり」に思考を巡らせたことが明確に分かる、ケレン味のなさだ。これは参った。美味いわ。異素材を用いたラーメンを、単に「異素材を使っただけ」に止めない技量の高さは、特筆に値する。#ラーメン

店舗情報

東京都千代田区神田猿楽町1-3-6
今日不明
08068038267