牛骨白湯(拉麺五瞭)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  4.02019/10/15

  2019年10月７日にオープンした新店。まずはひと言、いやあ、これは美味い、美味過ぎる！『篝』や『一幻』で修業した店主が繰り出す１杯は、100％牛骨スープ。過不足なく、それでいて何度啜っても衰えることのないうま味は、まさに努力とセンスの塊。合わせる麺も、スープと尋常ならざる好印象。都内でこの水準の新店が出来るのは、かれこれ１ヶ月ぶりかな。完璧な仕上がりだ。#ラーメン