嵐山錦コース　(錦 （桜宿膳料理 錦）)の口コミ/評判

レビュー一覧(13)

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  1、先付

  揚げからし豆腐　洗い葱　土佐醤油

  パリパリ食感から、揚げ出し豆腐らしく中にはお豆腐。

  さらに辛子が中から出てきて、アクセント。

  葱のシャキシャキも美味しさ増してます。

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  2、お造り

  鯛へぎ造り　すすきけん　満月長芋　松葉独活　もろみ大蒜

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  3、お椀替り

  鴨なんば茶蕎麦　染め卸し　さらし葱　きざみ海苔　割り出し

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  4、桜宿膳　上段 酒肴

  5、桜宿膳　下段 炊合わせ

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  4、桜宿膳　上段 酒肴

  〈葛屋〉　鰤甘露煮

  〈豆高坏〉　海老菊花寿司

  〈鳴子〉　地鶏味噌漬　ひさご厚焼き　鱈子萩真丈　菊花大根　翡翠銀杏松葉打ち

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  5、桜宿膳　下段 炊合わせ

  南蛮かに豆腐　どんこ椎茸旨煮　青味

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  D、強肴

  蒸し焼き松茸　青味　加減酢

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  A、蓋物

  生麩海老はさみ揚げ　

  生姜霙がけ　三度豆　針生姜

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  B、焼き物

  あゆ塩焼き

  あしらい　たで酢

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  C、酢の物

  〈銀月敷物〉

  鮪錦紙磯巻　焼き帆立　陸蓮根　

  〈竹見立て〉

  松茸菊花胡麻浸し　吉野酢

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  6、ご飯

  鯛雑炊　しょうが　あおみ　

  香の物　錦のなめ茸　他

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  fa_kayokayo

  4.02019/10/3

  水物　わらびもち

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  fa_kayokayo

  3.52019/10/3

  水物　ぜんざい